刨刀

由左至右: 曲線刨刀 a + 曲線刨刀 b + 朋友在倫敦買的迷你刨刀 + 曲線刨刀 c

曲線刨刀 c + 製作中的木器具: 鏟.

問: 現在在做的是甚麼?

答: 豆花鏟.

問: 甚麼? 豆花鏟? 會有人買嗎?

答: ...... 嗯! 應該會有吧?

問: 怎麼想到要做豆花鏟?

答: 就是想到啊!

製作中的鏟.

026 紅檜 鏟

小時候第一次看見賣豆花的阿伯如何把豆花從桶裡鏟到碗裡的那一幕, 至今難忘. 尤其是那支薄片狀的鏟, 遇到豆花或愛玉類的東西, 水平地切進豆花裡毫不費力, 有種無往不利的痛快.

豆花鏟, 現在在好樣本事販售中, 也可以來信購買.

還有一支適合左撇子使用的匙, 長得像壁虎的匙, 真的很像壁虎的匙(已售出). 也在好樣本事販售中.

曲線刨刀 a + 荷蘭鍋鍋蓋鈎.

製作中的荷蘭鍋鍋蓋鈎, 看看接下來要刨哪裡.

028 橡木 荷蘭鍋蓋鈎

第一次看到野外露營時用的鑄鐵荷蘭鍋別有一番趣味.

鑄鐵鍋導熱好, 傳熱均勻, 保溫性又好, 煮起東西香噴噴好吃極了, 但只有一個小狀況, 就是鍋蓋也是又熱又重.

近來太太小姐們越來越鍾愛的琺瑯鑄鐵鍋也是荷蘭鍋, 跟野外那個黑鐵鍋一樣有所有的優點, 而且最重要的就是好看: 一個荷蘭鍋讓廚房蓬蓽生輝.

這把奇形怪狀的工具一頭是雙叉型, 可以對應 Le Creuset 的源頭手把, 另一頭用鈎的, 野營時姿態滿分, 也讓太太小姐們的廚房樂趣增添安全方便又美觀.

荷蘭鍋蓋鈎, 現在正在蘑菇販售中, 也可以來信購買.

銅碗裡那把很多點點點點的木器具, 是客人訂製一把大的分湯的湯匙. 喔! 這銅碗可是曼谷阿婆家的手打銅碗啊!